초평붕어찜의 자랑

진천 초평저수지 주변에는 붕어찜을 전문으로 하는 식당이 즐비하다.

초평호 주변에는 붕어찜을 조리하는 식당이 많다보니 2008년 충청북도에서 이곳을 초평붕어마을로  지정하였다.

이곳 초평붕어마을은 향토음식거리로 업소마다 특색있는 요리를 하는데, 청미르맛집은 뼈째먹는 붕어찜을 요리하여 전국적인 인기를 끌고 있다.

청미르맛집은 뼈째먹는 붕어찜외에 어탕국수와 가물치구이, 매운탕, 토종닭을 함께 취급하고 있다.